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产品中心
2-十一酮|甲基壬基甲酮|CAS 112-12-9
  • 品牌:宸宜
  • 货号:112-12-9
  • cas:112-12-9
  • 发布日期: 2023-08-09
  • 更新日期: 2023-09-27
产品详请
货号 112-12-9
EINECS编号 203-937-5
品牌 宸宜
产品规格 按客户要求包装
CAS编号 112-12-9
别名 甲基壬基甲酮
保质期 24月
级别 医药级
外观性状 无色至淡黄色液体
主要用途 用于药物和香料的生产,本身也可作为香料使用。是气相色谱分析的标准物质。
英文名称 2-Undecanone
纯度 99%
分子式 C11H22O
质量标准 企业标准
2-Undecanone
2-十一酮
MF:C11H22O
MW:170.29
CAS:112-12-9
2-十一酮(2-Undecanone)又名甲基壬基酮,无色至微黄色液体,具有柑橘类油脂和芸香油似香气,天然存在于鱼腥草、香蕉、草莓、丁香、生姜及芸香科植物中。FEMA编号为3093,FDA编号为172.515,CoE编号为150。甲基壬基甲酮是鱼腥草的有效成分,散发出柑橘类香气,主Chemicalbook要用于药物和香料的生产,用于驱蚊剂比DEET更安全、更有效。我国GB2760-2011规定为允许使用的食用香料,用于调配食用香精;也可以用作香料生产的中间体,在医药工业中用于生产鱼腥草素;同时由于2-十一酮具有强烈的气味,北卡州立大学的研究表明2-十一酮还可以作为一种杀虫剂或驱蚊剂。

无色至淡黄色液体。呈柑橘类、油脂和芸香似香气。沸点231~232℃。溶于乙醇和油脂,不溶于水。

2-十一酮(2-Undecanone),也称为undecan-2-one,是一种有机化合物,化学式为C11H22O,分子量为170.29 g/mol。它是一种酮类化合物,含有一个十一碳的碳骨架,并带有一个酮基。

化学性质:
2-十一酮是一种无色液体,具有芳香气味。它是一种低溶解度的有机溶剂,可溶于醇类、醚类和脂肪类溶剂,稍微溶于水。它具有较低的蒸气压和较高的沸点,属于挥发性较低的化合物。在化学反应中,2-十一酮可被还原、氧化和酸催化等多种反应所影响。
用途:
2-十一酮在工业和实验室中有多种用途。以下是一些常见的应用领域:
1. 香料和香精:由于其芳香气味,2-十一酮被用作香水、香皂、洗发水和护肤品等香料的成分。它也被用作食品香精的成分。
2. 溶剂:2-十一酮可以作为有机合成中的溶剂,在化学反应中扮演媒介或溶解剂的角色。
3. 化学中间体:2-十一酮可以作为合成其他有机化合物的中间体,例如合成农药、药物和染料等。
4. 防腐剂:2-十一酮具有较强的杀菌性能,可用作木材防腐剂、油漆防腐剂和染料防腐剂等。

然而,需要注意的是,2-十一酮是一种化学品,使用时需要遵循安全操作规程,并确保储存于阴凉干燥、通风良好的地方。

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