中文名称:对甲氧基苯乙酮
中文别名:山楂花酮
CAS No:100-06-1
EINECS号：202-815-9
分子式:C9H10O2
沸点:260℃
闪光点:138℃
折射率:1.547 (41 C)
密度:1.035
外观白色结晶
用途:用于配制香精，常用于高级化妆品和皂用香料中，也可用于有机合成;用于香料合成;适用于山楂花、金合欢、含羞花、刺槐、香薇、素心兰、新刈草、三叶草等香型，常用于药草香、木香等型皂用香精中。但一般宜与大茴香醛和大茴香醇共用。也可作为茴香和豆香的协调香气，而广泛用于各类香精的配方，还可用于食用香精如奶油、烟糖
英文名称： 4'-Methoxyacetophenone
中文名称： 对甲氧基苯乙酮
MF： C9H10O2
MW： 150.17
CAS： 100-06-1


对甲氧基苯乙酮有强烈持久的干草香气，香豆素似的香韵，并有花香和山楂气息。外观为结晶体。对甲氧基苯乙酮可用于日化香精配方中，由于它在碱性介质中比较稳定，故尤宜用于肥皂、合成洗涤剂香精配方中，在香精配方中的用量在5％以内。
中文同义词: 山楂花酮;4-甲氧基乙酰苯;4-乙酰苯甲醚;4-乙酰基茴香醚;对甲氧基乙酰苯;对乙酰基茴香醚;乙酰茴香醚;对甲氧基苯乙酮(4-乙酰苯甲醚、4-乙酰茴香醚、对甲氧基乙酰苯、对甲氧基苯乙酮、山楂花酮、4-甲氧基乙酰苯、4-甲氧基苯乙酮、4-乙酰基茴香醚)

香精和香料领域的应用对甲氧基苯乙酮是一种国家规定允许使用的食用香料，对光敏感。溶于乙醇，微溶于水。具有浓郁的山楂香气，是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料。适用于山楂花、金合欢、含羞花、刺槐、香薇、素心兰、新刈草、三叶草等香型，在肥皂中有很高的稳定性，常用于药草香、木香等型高级化妆品和皂用香精中。但一般宜与大茴香醛和大茴香醇共用。也可作为茴香和豆香的协调香气，而广泛用于各类香精的配方，还可用于食用香精如奶油、果仁、烟糖、巧克力、鲜果、坚果、香荚兰豆等香型及烟草香精中。也用于生产防晒剂、对甲氧基苯乙酸(葛根素中间体)、对甲氧基苯乙烯以及液晶单体。